亚洲男人在线天堂|国产欧美日韩专区发布|乱中年女人伦AV三区|国产欧美日韩在线播放网址|欧美精品中文字幕亚洲专区|精品人妻中文一区二区中文|国产高清精品福利私拍国产写真|午夜精品久久久久久久90蜜桃

 當前位置:首頁 > 產品中心
全脂大豆粉

產品中心

全脂大豆粉

一、作用機理大豆蛋白含有豐富的脂肪氧化酶,它是大多數歐洲國家允許使用的。該產品在面團內有雙重作用,一是氧化面粉中的色素使之褪色,使饅頭內部組織潔白;二是氧化不飽和脂肪酸使之形成過氧化物,過氧化物可氧化蛋白質分子中的基(SH),形成二硫鍵(-S-S-),從而提高了面團筋力。二、應用及特點1、大豆蛋白粉與普通脂肪酶相比其增加的白度提高幅度更大,色澤更自然2、增加的是面制品的白度,不能提高面粉白度。3、在面條的生產中可延緩褐變的產生。面條加工中加入0.1%-0.3%的大豆蛋白粉,面團吸水性好,面條煮后斷條少,久煮不混湯,色澤好,口感與強力粉面條相似,得率高,但不宜添加過多。4、大豆蛋白粉屬于食品類,在美國FDA規(guī)定在面粉中添加小于0.3%無需格外標注。三、用量:0.1%-0.3%(以面粉計)安陽天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽市湯陰產業(yè)集聚區(qū),是主要生產植物蛋白的企業(yè)。公司成立以來本著誠信為本,優(yōu)良服務的原則,愿為廣大用戶生產高質量的產品,提供優(yōu)良的售后服務,以滿足廣大客戶的需要。我公司生產的大豆蛋白粉以優(yōu)良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發(fā)酵用豆粕粉,發(fā)酵用豆餅粉,理化指標與微生物指標達到國家標準,廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫(yī)藥發(fā)酵、營養(yǎng)保健品生產中,為廣大食品生產企業(yè)提供了優(yōu)良蛋白營養(yǎng)補充劑,提高了產品的品質。希望能與貴公司合作,共謀發(fā)展。
 0372-2983218

內容詳情

一、作用機理

大豆蛋白含有豐富的脂肪氧化酶,它是大多數歐洲國家允許使用的。該產品在面團內有雙重作用,一是氧化面粉中的色素使之褪色,使饅頭內部組織潔白;二是氧化不飽和脂肪酸使之形成過氧化物,過氧化物可氧化蛋白質分子中的基(SH),形成二硫鍵(-S-S-),從而提高了面團筋力。


二、應用及特點

1、大豆蛋白粉與普通脂肪酶相比其增加的白度提高幅度更大,色澤更自然

2、增加的是面制品的白度,不能提高面粉白度。

3、在面條的生產中可延緩褐變的產生。面條加工中加入0.1%-0.3%的大豆蛋白粉,面團吸水性好,面條煮后斷條少,久煮不混湯,色澤好,口感與強力粉面條相似,得率高,但不宜添加過多。

4、大豆蛋白粉屬于食品類,在美國FDA規(guī)定在面粉中添加小于0.3%無需格外標注。


三、用量:

0.1%-0.3%(以面粉計)


安陽天祥瑞食品科技有限公司,位于安陽市湯陰產業(yè)集聚區(qū),是主要生產植物蛋白的企業(yè)。公司成立以來本著誠信為本,優(yōu)良服務的原則,愿為廣大用戶生產高質量的產品,提供優(yōu)良的售后服務,以滿足廣大客戶的需要。我公司生產的大豆蛋白粉以優(yōu)良的東北大豆為原料,有脫脂脫腥大豆蛋白粉、全脂大豆蛋白粉、大豆組織蛋白,大豆分離蛋白、花生蛋白粉,大豆膳食纖維,發(fā)酵用豆粕粉,發(fā)酵用豆餅粉,理化指標與微生物指標達到國家標準,廣泛用于面制品、肉制品、乳制品、醫(yī)藥發(fā)酵、營養(yǎng)保健品生產中,為廣大食品生產企業(yè)提供了優(yōu)良蛋白營養(yǎng)補充劑,提高了產品的品質。希望能與貴公司合作,共謀發(fā)展。

文章推薦

為您推薦

安陽天祥瑞食品科技有限公司歡迎您的咨詢訂購!
立即撥打電話:0372-2983218
電話
0372-2983218
二維碼

掃描進入手機版

留言
神木县| 双辽市| 夹江县| 于都县| 桓台县| 吴江市| 扬州市| 连平县| 黄龙县| 磴口县| 汽车| 全椒县| 井冈山市| 自治县| 神木县| 南丹县| 邵东县| 北海市| 福建省| 团风县| 余庆县| 东乌珠穆沁旗| 武义县| 美姑县| 扎兰屯市| 临高县| 新闻| 潍坊市| 曲周县| 柳林县| 佛教| 平度市| 博客| 丽水市| 辉县市| 左云县| 呼伦贝尔市| 洞头县| 新建县| 临沂市| 天气|